Mas há uma forma prática de utilizar e conservar os restos de bebidas que vão sobrando, utilizando-os na comida.Como podemos efectuá-lo? Para garantir que o vinho não se estraga, podemos congelar esses restos em cuvetes de gelo, fazendo cubos, mas de vinho. Em alternativa, mas de uma forma menos ecológica, podemos ainda acondicioná-los em sacos plásticos próprios para cubos de gelo.Mudar de atitude também ECOnsigo!Acondicione devidamente os restos de vinho nos recipientes de cubos de gelo, congele-os e utilize-os, regularmente, sempre que vai cozinhar.Assim, está a utilizar bebidas que, de outra forma, iria deitar fora e está a ajudar o ambiente.Esta é uma iniciativa da Comissão Europeia através do Centro Jaques Delors, executada por APEA – Associação Portuguesa de Engenharia do Ambiente.