Um novo gigante e a preservação de castas com história

• Revista de Vinhos, Célia Lourenço

Gastronomia, Vinho e Cultura para quem gosta de apreciar o melhor que se produz em Portugal.

Nesta edição começamos com um novo gigante dos vinhos portugueses - a Winestone, do grupo José de Mello, que promete a difícil síntese entre razão e emoção em várias regiões portuguesas.

Depois, conhecemos Vanda Pedroso que, no Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, não deixa esquecer castas antigas.

Para terminar, oiça as habituais sugestões semanais e o prazer da leitura, nos Vinhos de Bolso.

"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.

Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.

Para ouvir às segundas-feiras, às 23h30.

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